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全麦蛋糕的做法

发布时间:2019-05-15 05:18:56

导读:

麦香10足,甜味适口

全麦蛋糕的材料:

低筋面粉50克全麦面粉50克泡打粉3克,黄油50克红糖30克糖粉30克鸡蛋50克,牛奶60克燕麦片20克燕麦片少量(撒面用)

全麦蛋糕的做法:

准备:粉类混合过筛;烤箱170度,预热10分钟。

软化的黄油和红糖、糖粉混合打至溶解;蛋液分次加入,充分搅拌混合;然后加入1/2的粉类拌匀,再分两次加入牛奶拌匀。

加入剩余的面粉和燕麦片轻轻拌匀,入模7分满,在表面撒少量的燕麦片装潢。以170度,烤约25分钟或用牙签插试,牙签干爽就烤好了。

出炉后,将蛋糕放在晾架上冷却。

美食天下菜谱温馨提示:

燕麦片不要用即溶的,即溶麦片做出的蛋糕口感差些,就用普通的就能够了。

这个方子做出的蛋糕甜味适中、麦香10足,喜欢甜味的朋友可以加大糖量。

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